Румяная да блинная

19 марта 2021

Земство

Один из любимых народных праздников - Масленица. Каждый день масленичной недели несет свои забавы и угощения блинами.

Простые, заварные, с припеком, с начинкой, запеченные… - каких только блинов не было на часе досуга «Гостья наша дорогая Масленица» в Центральной районной библиотеке.

Ведущие мероприятия Анжелика Поротникова и Надежда Вандышева рассказали гостям о традициях и истории праздника, об оберегах и весенних куклах. Лариса Кишкина поделилась с гостями семейными рецептами приготовления блинов на мастер-классе «Русская, старинная, румяная да блинная».

Участники мероприятия, члены клуба «Серебряная нить», открыли для себя рецепты приготовления теста для блинов на кипятке, начинку для блинов «Жульен», а блины с припеком из зеленого лука и яйца стали яркой кульминаций мастер-класса. И на десерт – сладкие блинчики с начинкой из банана и шоколада. Участники мастер-класса изготовили все блины, записали рецепты и технологию приготовления и полакомились блинчиками за чашкой ароматного чая. Праздничное настроение, с пользой проведенное время, новые знакомства и долгожданное общение создали душевную атмосферу часа досуга.

Евгения Завьялова, заведующая

отделом обслуживания читателей

Центральной районной библиотеки

Фото автора