Евгений Худорожков: «На производстве все время посвящено рабочему процессу»

12 ноября 2021

Под острым углом

Продукция этого завода ценится далеко за пределами региона, ее высокое качество и отменный вкус придется по нраву многим гурманам. Речь, конечно же, об Ирбитском молочном заводе.

 

В октябре в России чествовали тружеников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в этом году дата праздника выпала на 10 октября.

 

По сложившейся традиции в Ирбитском районе профессиональный праздник сельских тружеников отмечают позже, когда на полях уже убран урожай.

 

И, конечно, в такой важный праздник мы рассказываем о передовиках отрасли АПК и перерабатывающей промышленности, в частности, Ирбитского молочного завода.

 

На прилавках магазинов уже привычно видеть большой ассортимент продукции молокозавода. И для того, чтобы покупатель был рад покупке и полакомился любимым продуктом, работает более 1 300 заводчан. Один из них - Евгений Валерьевич Худорожков, наладчик цеха № 2. Трудится он на заводе 20 лет. Пришел работать слесарем-ремонтником в 19 лет, сразу после окончание мотоциклетного техникума. После модернизации производства, в 2015 году, прошел обучение для работы на автоматической линии Tetra Top. С того времени Евгений наладчик этой линии.

- Работа интересная, многое узнаем, постоянно обучаемся: систематически возникают новые требования и правила, причем не только санитарные, но и технологические. Требования все выше и выше, поэтому на производстве все время посвящено рабочему процессу, - рассказывает Евгений. – Должность ответственная, главное - не упустить момент настройки линии. И за качеством продукции тоже следить нужно. Производство не является легким.

Евгений отмечет, что ощущает поддержку большого и дружного коллектива, в котором он трудится, у них одна общая задача – произвести безопасную, качественную и вкусную продукцию.

- Не только я ответственный за выпуск продукции, у нас коллективная работа. Моя основная зона ответственности – это качество упаковки, сопутствующая: своевременное выполнение заявок. Контроль за содержанием продукции в упаковке осуществляется специальной службой, - продолжает разговор наладчик Ирбитского молочного завода.

Несмотря на сложную и ответственную работу Евгений успевает заниматься и общественной деятельностью - в своем втором цехе является организатором профсоюзной группы. Организовывает деятельность других и сам с удовольствием участвует в заводских мероприятиях.

- В 2014 году участвовал в конкурсе «Лучший по профессии», супруга мне помогала, участвовала в некоторых номерах. Мы заняли третье место и выиграли путевку в Египет! – делится успехами Евгений Худорожков.

Слаженно и ответственно работает коллектив Ирбитского молочного завода - начиная от производства продукции и заканчивая доставкой ее на прилавки магазинов. Каждый отдельный процесс отточен годами. Предприятие стабильно развивается и идет в ногу со временем, делая все для неизменно высокого качества продукции.

 

 

 

Ирина Бархатова

Фото ТВ-компании

«Родники ирбитские»