Не все зависит от коровы

5 ноября 2019

АПК

Только грамотный и опытный зоотехник может помочь предприятию получить наибольшее количество продукции высокого качества.

Андрей Васильевич Серков с детства хотел работать с животными и учиться пошел именно по этому направлению. Начинал свою карьеру он в колхозе «Рассвет» главным зоотехником, после работал в агрофирме «Ирбитская» зоотехником по кормам. Его общий стаж работы на производстве довольно большой, 16 лет, поэтому человека с таким опытом и пригласили работать в управление АПК.

Работа зоотехника подразумевает контроль за заготовкой кормов, племенными продажами. Отслеживается, сколько молока и мяса получено и сколько реализовано в ходе деятельности хозяйств, и, конечно, учитываются объемы по надою и по поголовью скота. Все не так просто, как кажется, одно время в районе была проблема с уменьшением количества получаемого молока. Но с 2008 года показатели по надою увеличились и продолжают расти до сих пор.

- Продуктивность выросла за счет того, что наших коров стали «перекрывать» специализированными молочными породами. Завозили семя голштинской породы, которая направлена на молочную продуктивность, и ею «перекрывали» местный черно-пестрый скот. За счет генетического потенциала голштинской породы увеличилась продуктивность нашего скота. Так и решилась проблема с надоем,

- поделился Андрей Серков, зоотехник управления АПК.

По словам Андрея Васильевича, самым главным остается отношение к заготовке кормов: «Молоко у коровы на языке, на простом сене продуктивности не получишь».

Ксения Мальгина

Фото автора