Несмотря ни на что!

27 декабря 2018

АПК

Ирбитский район славится на всю Свердловскую область высокими показателями сельскохозяйственной отрасли. В этом заслуга не только крупных кооперативов и колхозов, но и отдельных крестьянско-фермерских хозяйств. За каждым достижением стоит фермер, который любит свою землю, экспериментирует, рискует и стремится к успеху.

Так, например, фермер Михаил Недокушев среди сельскохозяйственников известен далеко за пределами нашей области. Вся его жизнь связана с сельским хозяйством. Свой трудовой путь он начинал в колхозе «Искра» учетчиком в тракторной бригаде, затем работал агрономом. В этом хозяйстве его трудовая деятельность закончилась в должности председателя – подвело здоровье. После непродолжительного восстановления он занялся поиском работы. Последовав совету своего хорошего знакомого – руководителя крупного предприятия, Михаил Александрович всерьез задумался о собственном деле. Решившись, он стал закупать молоко у производителей – частных подсобных хозяйств. Это было в 2005 году. Помощь в поиске «клиентов» оказали и территориальные администрации. Желающих сдать молоко становилось все больше и больше. Ведь для сельских жителей это значительный доход в бюджет семьи помимо основного заработка. Поэтому хозяева были заинтересованы в развитии частных подворий, которое обязательно должно было привести к повышению надоев. Один из шагов – это приобретение техники, например, для заготовки кормов, чтобы ее купить, частники берут кредит, а ускорить его погашение как раз и помогает этот сторонний доход от сдачи молока.

- Тогда мы собирали пятьдесят тонн молока в год, сейчас – десять тонн в день, - рассказывает М.А. Недокушев. – Сегодня у меня заключено 190 договоров с частными сдатчиками молока. Мы собираем молоко в населенных пунктах от Рудного, Харлово до Пьянково, Осинцевского. По маршрутам ездят три «газели» и «Валдай». Собранное молоко везем на пункт приемки в Ключи. После охлаждения сдаем его на Ирбитский молочный завод.

К слову, две газели фермеру достались со скидкой 60%, третья – бесплатно, и все это за счет государственных субсидий. Также для посредников закупа молока предусмотрен возврат – три рубля за литр молока.

Пожалуй, у всех сельхозпроизводителей наболевшая проблема – это значительное повышение стоимости ГСМ и снижение цены на молоко: в этом году она упала на три рубля. И в ситуации, когда при высоких показателях расходы больше доходов, предприятие, к сожалению, стоит на месте.

В последнее время на федеральном уровне пристальное внимание уделяется качеству молока: появляются новые ГОСТы, ужесточаются требования. С 1 июля текущего года все предприятия, которые участвуют в обороте товаров животного производства, обязаны перейти на электронную сертификацию через «Меркурий». Эта система контролирует каждый этап жизненного цикла и перемещения продуктов животного происхождения. Таким образом, система «Меркурий» установлена и у М.А. Недокушева, это значит, что молоко, которое он сдает на молочный завод, соответствует всем стандартам.

Продолжая разговор об обеспечении техническими средствами для сохранения качества молока, замечу, что в населенных пунктах, в которых Михаил Александрович закупает молоко, оборудовано шестнадцать холодильников. Его мечта: чтобы такое охлаждающее оборудование появилось в каждой точке сбора молока. Особая гордость закупщика – холодильное оборудование в пункте приема молока в селе Ключи. Этот пункт и холодильник для хранения 1600 литров молока – подарок государства.

Пять лет назад министерство сельского хозяйства объявило, что закуп молока не является сельхозпроизводством. Тогда же Михаилом Александровичем с супругой было принято решение открыть крестьянско-фермерское хозяйство. Документы оформили на супругу Ангелину Георгиевну, и она как начинающий фермер прошла обучение на специализированных курсах, защитила бизнес-проект и получила грант – один миллион рублей. «Кошелек» пополнился кстати. На эти деньги фермеры Недокушевы для хозяйства закупили навозный транспортер, молокопровод, пресс и привязь для крупного рогатого скота.

Результат работы КФХ превзошел предполагаемые результаты в разы, и фермеры в 2016 году стали лучшими в Свердловской области среди начинающих фермеров и заняли третье место в рамках российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

- Пять лет назад я купил всего десять голов. В прошлом году было уже пятьдесят, сейчас – 71 без учета двадцати проданных нетелей, а так было бы 100! В следующем году планирую увеличить поголовье до «реальной» сотни, - делится фермер.

Высокие надои зависят напрямую от качества кормов. В КФХ Недокушевой надой на одну фуражную корову – семь тысяч литров. Для этого в хозяйстве появился миксер-кормораздатчик стоимостью 700 тысяч рублей, позволяющий приготовить сбалансированные корма. Михаил Александрович не боится апробировать новые культуры. Например, выращивают суданку – злаковую траву, не уступающую по питательным веществам кукурузе, и пайзу – перспективную кормовую культуру.

М.А. Недокушев с улыбкой и удовольствием рассказал о своем любимом деле. Это не просто его работа, это его жизнь!

Накануне Нового года верится, что наши фермеры покажут снова высокие результаты - несмотря ни на что!

Ксения Малыгина.